Cosa danneggia le ossa?
Eccesso di proteine, sodio e caffeina.
Una dieta troppo ricca di proteine e un consumo eccessivo di sodio e caffè possono danneggiare l'osso, perché inducono perdita di calcio con le urine. Secondo alcuni studi, anche le persone che bevono regolarmente Coca Cola potrebbero essere a rischio aumentato di perdita di osso.
Nelle donne la densità (o massa) ossea aumenta progressivamente fino all'età di 30 anni circa, quando le ossa sono al massimo della robustezza. Dopo tale periodo, la densità ossea si riduce gradualmente. La perdita di densità ossea accelera dopo la menopausa, che avviene in media intorno all'età di 51 anni.
La massa ossea per crescere ha bisogno di nutrienti specifici come il fosforo, la vitamina A, C, D, e il calcio. Questi nutrienti sono presenti in molti alimenti di uso comune e introducendoli nel proprio piano alimentare possono essere un valido aiuto a prevenire patologie come l'osteoporosi.
- Bere acqua con alto tasso di calcio.
- Mangiare ogni giorno qualche mandorla e/o noce.
- Prezzemolo, basilico e salvia sono ricchi di calcio.
- Sì a yogurt, latticini e latte freschi.
- Sì al pesce azzurro (sgombro, sardine, aringhe, alici o acciughe).
Quantità eccessive di sodio e caffeina
Consumare troppa caffeina , contenuta non solo nel caffè ma anche in bevande come la cola o negli energy drink, e sodio , la cui principale fonte alimentare è il sale da cucina , può danneggiare l'osso perché queste sostanze inducono la perdita di calcio attraverso le urine .
Gli agrumi, come le arance e i limoni, hanno alti livelli di vitamina C, mentre i fichi contengono fibre, magnesio e potassio. Infine, la frutta secca apporta calcio e fosforo. Ecco perché questi alimenti che fanno bene alle ossa non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola.
Responsabili del rinnovamento osseo sono due tipi di cellule, rispettivamente chiamate osteoclasti ed osteoblasti. I primi, polinucleati e ricchi di microvilli, secernono acidi ed enzimi proteolitici che, distruggendo la matrice ossea, liberano i minerali in essa contenuta.
Cosa Evitare
Per favorire il raggiungimento e il mantenimento del picco di massa ossea, è inoltre importante evitare di consumare eccessive quantità di fattori nutrizionali e antinutrizionali che interferiscono con l'assorbimento del calcio o che ne promuovono l'escrezione renale con le urine.
- farmaci antiriassorbitivi come i bifosfonati (alendronato, ibandronato, risedronato, acido zoledronico)
- SERM (modulatori selettivi dei recettori per gli estrogeni, quali il raloxifene), la terapia ormonale sostitutiva.
- farmaci anabolici come il Teriparatide.
In caso di osteoporosi suggeriamo di bere acque mediominerali bicarbonato-calciche e iposodiche, quindi con contenuto di sodio inferiore a 20 milligrammi per litro.
Qual è la vitamina delle ossa?
La vitamina K svolge un ruolo anche nella coagulazione del sangue. Il calcio, oltre a fornire robustezza a ossa e denti, ha molte funzioni importanti nel corpo umano.
Il più ricco di calcio è il cavolo nero: una porzione ne apporta oltre 100 mg. Quanto a contenuto di calcio le mandorle non hanno nulla da invidiare ad altri alimenti: ne hanno circa 270 mg l'etto.

Acido zoledronico, o zoledronato, questo il nome del principio attivo in grado di bloccare la friabilità delle ossa. Potrebbe essere sufficiente una somministrazione all'anno per frenare l'osteoporosi.
- Bere ogni giorno almeno una tazza di latte (meglio se parzialmente scremato).
- Fare uno spuntino ricco di calcio, con yogurt naturale oppure con un frullato di frutta e latte.
- Zucchero e bevande zuccherate (succhi di frutta zuccherati, gli energy drink, le bibite gasate)
- Dolciumi e carboidrati raffinati (merendine, caramelle, torte e gelati)
- Carni lavorate (insaccati, carne in scatola)
L'ultima scoperta riguarda l'osteoporosi: nelle persone che ne sono affette, una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, pesce e olio extravergine di oliva è risultata in grado di ridurre la perdita di massa ossea.
ZINCO: facilita la guarigione dalle ferite e riduce i tempi di cicatrizzazione. Fonti alimentari: uova, lattuga, fagioli, spinaci (controindicati perché ricchi di ossalato), piselli, molluschi, lievito di birra, orzo, avena e arachidi. RAME: contribuisce, insieme alla vitamina C, alla formazione di collagene.
La vitamina D è una sostanza essenziale per lo svolgimento di molte funzioni vitali. La sua funzione principale è quella del mantenimento della salute delle nostre ossa.
- Come avere ossa forti? Partiamo dalla dieta! ...
- 1.Acqua. ...
- Inoltre l'acqua rappresenta una delle principali fonti di calcio. ...
- Mandorle. ...
- Sardine, alici, sgombro.
- Piccoli pesci come sardine, acciughe, alici e sgombri, oltre a essere ricchi di grassi buoni, sono ricchi di calcio, grazie alle loro lische.
- Avocado. ...
- Zenzero.
Esistono diverse tecniche per ottenere la ricostruzione dell'osso; la più diffusa e consolidata consiste nell'applicare una speciale membrana che può essere data una griglia in titanio o da membrana riassorbibile al di sotto della quale viene inserito del materiale di riempimento che andrà a formare il nuovo tessuto ...
Come proteggere le nostre ossa?
...
Ecco come si può fare:
- Ridurre le perdite di Calcio dall'osso evitando l'eccesso di sale nella dieta. ...
- Ottenere le Proteine da cibi vegetali, non da prodotti animali.
Bere acqua rappresenta la scelta migliore per prevenire l'osteoporosi, una delle abitudini protettive maggiormente consigliate. Nelle persone maggiormente a rischio di tale malattia o con particolari condizioni di salute, l'acqua ricca di calcio può rappresentare un utile supporto, sempre sotto controllo medico.
"La caffeina con moderazione ha i suoi benefici, ma è importante capire che un consumo eccessivo potrebbe aumentare i rischi di una malattia altamente prevenibile come l'osteoporosi", affermano i ricercatori.
I farmaci più utilizzati per il trattamento dell'osteoporosi sono i bifosfonati (alendronato, risedronato, acido zoledronico, ibandronato).
Per il trattamento della carenza di vitamina D, sono disponibili numerosi prodotti. In genere si utilizzano 50.000 - 100.000 unità\ al mese di Colecalciferolo in olio per via orale, come consigliato dalle ultime linee guida, frazionate anche in dosi settimanali o quotidiane.
I Formaggi più Ricchi di Calcio | |
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Formaggio | milligrammi di calcio per 100 g di parte edibile |
Grana | 1169 |
Pecorino Siciliano | 1162 |
Parmigiano | 1159 |
Minimamente mineralizzate
Sono le cosiddette “acque leggere”, di cui fa parte anche Acqua Sant'Anna. Contengono meno di 50 mg di sali minerali per litro e, in virtù di ciò, facilitano la diuresi, aiutano i processi digestivi e sono ottime come acque da tavola e per il consumo quotidiano.
Nella carenza di vitamina D, l'organismo assorbe una quantità inferiore di calcio e fosfato. Poiché calcio e fosfato non sono disponibili in quantità sufficienti per mantenere le ossa sane, la carenza di vitamina D può causare un disturbo osseo detto rachitismo nei bambini o osteomalacia negli adulti.
I fattori di rischio più comuni di carenza di vitamina D sono: fumo di sigaretta, età avanzata, obesità, allattamento al seno (il latte materno è una scarsa fonte di vitamina D), morbo di Crohn, celiachia, bypass gastrico, insufficienza renale ed epatica.
In natura le fonti di approvvigionamento di vitamina D sono due, la luce del sole e gli alimenti. Bastano 40 minuti al giorno in maglietta e pantaloni corti d'estate per farsi una scorta di vitamina D per tutto l'inverno.
Quale vitamina fa bene ai dolori articolari?
Integrare il corpo con glucosamina e magnesio, per esempio, può aiutarlo a contrastare i dolori muscolari e articolari. Bisogna consumare buone quantità di verdura e frutta contenenti Vitamina C, fondamentali per la salute dei tessuti, così come gli Omega 3 agiscono positivamente sulla loro salute e ripresa.
+ | - |
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Frutta in tutte le varianti e di tutti i colori | Carne rossa |
Olio di oliva, di colza e di lino | Formaggio grasso, panna e burro |
Pesci grassi quali il salmone, le sardine e lo sgombro | Zucchero e dolci |
Acqua con calcio: ecco le acque più ricche
Ferrarelle : un'acqua ricca di calcio , parliamo di 441 mg/l.
Alimento | Calcio (mg/100g) |
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Latte di vacca, in polvere | 1323 |
Grana Padano, DOP | 1165 |
Emmenthal | 1145 |
Lattarini | 888 |
- Acqua Minerale Courmayeur 565 mg - 649 mg - Sorgenti Monte Bianco Terme di Courmayeur S.p.A. (Valle d'Aosta) - Group Castel.
- Acqua Minerale Hepar 555 mg .
Tra gli sport più indicati per combattere l'osteoporosi, troviamo la camminata. Ovviamente, trattasi di camminata a passo veloce e prolungata (per almeno 40 minuti di tempo). Camminare produce contrazioni muscolari e quest'ultime aumentano la densità minerale ossea.
Massa ossea ed osteoporosi
La regolare pratica di attività fisica durante il periodo adolescenziale/giovanile, abbinata ad una dieta equilibrata, ricca di calcio, e ad un'adeguata esposizione solare, favorisce il massimo sviluppo minerale osseo, allontanando il rischio di osteoporosi nell'età senile.
Funghi I funghi secchi rappresentano la fonte vegetale più ricca di vitamina D, contenendone circa 3,8 μg per 100 grammi di prodotto. È proprio la loro esposizione al sole durante l'essiccazione che dà il via ad un processo in cui l'ergosterolo (precursore della vitamina D) viene convertito in vitamina D2.
Anche la frutta fresca è ricca di calcio (soprattutto le arance), ma non è da sottovalutare nemmeno quella secca: «Sono ottime le noci, le mandorle e i pistacchi, così come i fichi secchi – precisa Giuliano Ubezio –.
QUALI BENEFICI DAL LATTE
Le linee guida italiane, in accordo con quelle internazionali, consigliano un consumo nella popolazione adulta di 2-3 porzioni al giorno: pari a 250-375 millilitri.
Cosa protegge le ossa?
La superficie delle ossa lunghe è ricoperta dal periostio, una membrana connettiva responsabile dei processi di crescita dell'osso e della formazione dei calli in caso di fratture. Al di sotto del periostio si trova uno strato di osso denso, l'osso compatto (o corticale).
Tra queste rientrano l'osteoporosi, l'iperparatiroidismo, l'osteomalacia, il rachitismo, l'osteogenesi imperfetta ed il morbo di Paget. Il dolore osseo può essere causato anche da mieloma multiplo, leucemia, tumori ossei e metastasi neoplastiche.
- allenamenti all'aria aperta.
- bere acqua alcalinica di qualità
- assumere aminoacidi dai cibi.
- avere un buon stile di vita.
- seguire una buona alimentazione alcalinica.
3. L'osso più duro e resistente di tutto il corpo è la mascella: capito, biscotti?
Se il corpo è sepolto senza alcuna protezione possono volerci 10-12 anni circa; In acqua il processo è fino a quattro volte più veloce; Se il corpo è esposto all'aria aperta (e dunque anche ad animali saprofagi) la scheletrizzazione avviene con una velocità otto volte superiore.
In particolare si ricercano: fattore reumatoide, anticorpi anti-CPP, emocromo completo, velocità di eritrosedimentazione, proteina C reattiva, valori della funzionalità renale ed epatica.
Esistono campanelli d'allarme da non farsi sfuggire: una riduzione della statura di oltre quattro centimetri per esempio è indicativa di una frattura vertebrale, se si cade da seduti o da in piedi e ci si frattura è segno di fragilità ossea, così come se la frattura avviene a seguito di un trauma minimo».
I pazienti osteoporotici sviluppano spesso dolore osseo o muscolare, soprattutto a livello lombare. Inoltre, l'assottigliamento e la fragilità delle ossa predispongono all'incurvamento della colonna vertebrale.